Kuum hack ja köögiviljasupp
Koostis:
400 g hakkliha
2 spl õli
1 suvikõrvits
1 sibul
1 liiter tomatimahla
2 tolli peperooni
1 kl. Maisi purk
100 g sulatatud juustu
Sool, suhkur, pipar
ettevalmistamisel:
Prae hakk õli sisse; Tükelda suvikõrvits ja sibul ning prae läbi. Lisage tomatimahl ja hautage umbes 15 minutit. Lõika paprika rõngasteks ja lisa mais. Segage juust. Maitsesta soola, pipra ja suhkruga.
P.S .: Lisan alati punase pipra suvikõrvitsa ja sibulaga ning siis tšillihelbeid, kui pole paprikaid.
