firentslane
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 50 min.
Firenze maitsva küpsetamine:
koostisosade
- 200 g mandlihelbeid
- 4 supilusikatäit mett
- 100 g võid
- 100 ml vedelat koort
- 4 supilusikatäit jahu
- Kaunistamiseks valitud šokolaad
ettevalmistamine
- Keetke mesi või ja koorega kastrulis, kuni segu muutub sageli segades kuldpruuniks. Seejärel segage jahu (ettevaatlikult, et see ei hakkaks kokku kogunema), seejärel mandlid.
- Jaotage see mass kas väikeste vaiadena küpsetusplaadile (vahemaa tagant meeldib florentiinlastele laiali joosta) või jagage see lihtsalt tervele lehele (saab pärast tükkideks lõikamist jahutada või tükeldada).
- Küpseta 180 kraadi juures 20 minutit, kuni pealt on kuldpruun.
- Lase jahtuda (Firenze on pärast küpsetamist veel pehme) ja kaunista seejärel vastavalt soovile sulatatud šokolaadiga.
