Kapsa rullid ahjust
Neile, kes ei soovi mähkida ja praadida ... ülilihtne ja maitsev!
Retsept umbes 10 rulaadi kohta
Pange 1 kapsas tagurpidi keevasse vette ja koorige kapsa lehed järk-järgult ära, lõigake vars välja ja pange kõrvale.
1 kg segatud hack: tehke hakkliha tainas (lihapuru jaoks võtan alati Knorr fixi)
Pange väiksemale lehele midagi magusat, pange sellele osa hacki ja rullige kõik üles. Asetage suurem leht, mähkige ja asetage õmblusega õlitatud rasvainega alusele. Jätkake, kuni tainas on ära kasutatud.
Pruunista rulaadid eelkuumutatud ahjus 200 kraadi juures.
45 minuti pärast valage 3/4-liitrine BREW ja asetage 45 minutiks uuesti ahju. Kui kapsarullid on liiga tumedad, katke lihtsalt alumiiniumfooliumiga.
Kokku 1 1/2 tunni pärast eemaldage rullid ahjust ja tehke puljongist kaste. Tugevama maitse saamiseks lisage kuubik lihavarusid, hautage ja maitsestage soola ja pipraga!
