Einkochen jerk suhkur
Kui soovite oma puu- / köögivilju kiiresti säilitada, peate kasutama ainult olemasolevaid kruvipurke; Kaaned peavad siiski olema UNVERSEHRT, see tähendab, et need ei tohi kunagi tangide abil tekkida. on avatud - nii et pole mõlki!
Siin on protseduur:
- Toidust (kompotid, supid, kastmed ...) klaasis väike asi (umbes 1/4 liitrit) - kruvige - keerake ümber = isegi pähe! - nii, et kogu klaas oleks niisutatud. Seega on klaas iduvaba!
- Tühjendage vedelik tagasi keemiseni jäägiks, nii et mikroobe hävitatakse (mõne sekundi pärast võivad need elimineeruda!)
- Nüüd klaas RANDVOLL! täitke - kruvige tihedalt kinni - keerake kord tagurpidi (seeläbi surutakse järelejäänud õhk välja) ja laske sellel jahtuda normaalsele tasemele. Mõne aja pärast kuulete klõpsu = märki, et see on hermeetiliselt suletud.
Nii et mul on alati kiire varustus valmis - seni, kuni ma neid tõesti veel keevas olekus täidan! Kontrollige seda varusid aeg-ajalt õhutiheduse suhtes - garantii puudub.
