Kuuma tšilliga täidetud paprika

aeg

Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 30 minutit.

Neid täidisega vürtsikaid paprikaid saate valmistada ka grillil! Nendesse täidiseks on sea- või lambalihahakkliha ja palju hakitud tšillihelbeid.

Valmistatud kiireks ja heaks aias grillimiseks. Inimese jaoks vajate kahte või kolme vürtsitatud paprikat punase või kollase värvusega.

koostisosade

Pro paprikad:

  • 60g häkk
  • 1 spl riivsaia
  • 1/2 hakitud sibulat
  • 1 küüslauguküünt
  • 1/2 punast tšillipipart
  • Pipar, sool, näputäis suhkrut
  • 1 spl oliiviõli
  • 1 tl tomatipasta

ettevalmistamine

  1. Lill lõigatakse ära ja terava noaga õõnestatakse need välja.
  2. Pipra kohta vajate 60 g hakkliha, nagu lambaliha puhul - saate Türgi lihuniku juurest.
  3. Ka sealiha sobib hästi. Sellele segatakse leivapuru, hakitud sibul, 1 lusikatäis oliiviõli, küüslauk ja vähemalt pool tšilli pipart pipra kohta. Pipar, sool ja veidi suhkrut ning 1 tl tomatipastat.
  4. Kui neid ei grillita, praadige paprikaid tulekindlas vormis umbes 1 tund 200 kraadi juures. Nautige sööki!
  5. Täida pika lusikaga pipra sisse ja kas grilli või prae tund aega ahjus - keera kaks korda.
  6. Mustade laikude ilmumisel on need ideaalsed.

Täidetud India leivad (rotid) | November 2020