Coconut kirss Baaba
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
Kookos-kirss-gugelhupf on kohvi jaoks alati väga populaarne, nii et ma pean sellest alati küpsetama 2 tükki.
Kui teile kookospähkel ei meeldi, võite tainale lihtsalt vähem kookoshelbeid lisada, kuid isegi kui retsepti järgite, maitseb see lihtsalt nagu kookospähkel.
Kas ma võin teile retsepti anda ainult tassi kaupa, kuna see on tegelikult Ameerika retsept, kasutan 300 ml kohvitassi. Tassi retsepti järgimisel ei lähe midagi valesti!
koostisosade
- 2 tassi jahu (täitke ülaosale)
- 1/2 tassi õli
- 1/2 tassi suhkrut, kui teile meeldib see pisut magusam, siis ainult 3/4 tassi
- 2 muna
- 1/2 pakki küpsetuspulbrit
- 1 pakk vanillisuhkrut
- 30–40 g kookoshelbeid (riivitud kookos)
- 250 g tuhksuhkrut
- 1 purk varjulisi (vaja on kirssikorjamist)
ettevalmistamine
- Kuumuta esmalt ahi 200 kraadini.
- Segage suhkur ja munad segistiga kuni vahutamiseni, lisage õli ja 1/2 tassi kirschi, segage uuesti väga hästi.
- Järgmisena tulevad jahu, küpsetuspulber, vanillisuhkur ja kookoshelbed (sõltuvalt teie maitsest). Segage alati korralikult.
- Kõige lõpus lisa taignale kirsid ja voldi aeglaselt lusikaga sisse.
- Gugelhupfform määri natuke ja puista sellele ikka jahu kergelt peale. Nüüd tuleb taigen ahju sisse ja välja 200 kraadi juures.
- Umbes 30 minuti pärast võite keerata 180 kraadi ja küpsetada veel 20 minutit.
