Terviseteadlik koogi küpsetamine
Kes tahaks kooki süüa ilma "kahetsuseta" või tema lähedased teevad midagi head, siis on see väga lihtne.
Või või margariini asemel töödelge lihtsalt poolrasvast margariini. Võtke ainult 2/3 antud suhkrukogusest.
Kreemikreemi saab hõlpsalt asendada lahja kvarkiga. Isegi vahukoore kogust saab vähendada, lisades osa jogurtit.
Nii et kohupiima mass (kookides) ilma riskita võtan 3-4 lehte želatiini rohkem, kui retseptis kirjas.
