Tehke keefir ise
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 10 min.
Keefir on tervislik ja värskendav hapupiimajook, millest saab mõne salatikastmega salatikastme. Lisaks aitab keefir kõhukinnisuse vastu.
Nüüd ei meeldi kõigile kõigile protseduur keefiriseenega, mida peate turgutama ja turgutama. Sain selle kätte, kuna mul polnud enam keefiriseeni, vaid tahtsin keefirit, mille ostsin supermarketist. Kas supermarketis on külmkapis 500 ml tassi. Sellest ajast peale teen seda alati nii.
Võtke 2 päeva hiljem nii palju, kui soovite juua. Niisiis, kui soovite juua 200 ml = umbes 1 tass, valage see kahekordse suurusega mahutisse (mis võib olla plastist või klaasist) ja lisage sama kogus jahedat värsket piima (see ei toimi piimaga, kuna on "surnud").
Segage, katke see (oluline kärbeste tõttu ...) ja jätke kööki. Võimalusel mitte päikese käes, muidu läheb keefir "nagu suposiit välja" ja plahvatab ning on kiiresti liiga hapu.
Umbes 2 päeva pärast on keefir tarbimiseks valmis. Peate proovima ikka ja jälle, kui teile meeldib, kui kaugel ta on. Mõnele meeldib see hapukamalt, mõnele mitte. Ülejäänud tuleb külmkapis, nii et ta ei jätka.
Hästi jahutatud, saab seda kasutada petipiimana (maitseb ka sarnaselt).
Näiteks Puuviljad, müsli (seda nimetatakse tõesti teraviljaks, teraviljad on väikesed hiired ....), salatikastmena, smuutide täiustamiseks, petipiimana, taigna lisamiseks jne. Laske oma loovusel kulgeda.
Võite seda lahjendada ka mineraalvee ja vähese soolaga, siis maitseb see nagu Türgi ayran (värskendav jogurtijook).
