Köögivili Patty (burgerite jaoks)
Siin on väga lihtne Veggie Patty retsept neile, kes soovivad ise burgereid valmistada, kuid lihast hoiduda. See osutus suusapuhkuseks, kui järgmine suurem pood oli 20 kilomeetri kaugusel ja pidime tagasi kukkuma sellele, mida nurgapoes pakkuda oli. Need olid:
300 g külmutatud köögiviljasegu (näiteks herned, mais ja lutikad)
1 kuiv leib eelmisest päevast
2 muna
vürtsid
Köögiviljad sulatatakse ja pisut pehmeks keedetakse (tühjendage vesi), nii et see oleks parem vermatschen. Leib murendab sind. Pange koos kahe munaga kõik kaussi ja sõtke korralikult läbi. Siis maitsestatakse veel (sibul on ka seal hea).
Kuumutage õli keskmisel praepannil, viige segu soovitud kuju ja suurusega. Kui pannil on kaas, siis alati peal - siis peatub muna ka ülalt, et küpsiseid saaks paremini keerata. Sõltuvalt paksusest võtab küpsetamine umbes 5 minutit.
Valmis on taimetoitlane Burgerpatty, mis maitseb paremini ja kindlasti tervislikumalt kui kõigest suuremast M;)
