Taimne gratin algajatele

2 inimesele:
Koorige umbes 300g kõvasti keeva kartulit ja lõigake viiludeks (umbes 2mm, pisut ebaühtlaselt mitte midagi). Kui teil on uusi kartuleid, peske lihtsalt hästi ja jätke kauss põlema.
Viilutage 2-3 tomatit ja 2 väikest kabatšokki (umbes 4-5 mm).

Kui teil on aega, pange kõik vaheldumisi kiire versiooni pajaroogade hulka, segage lihtsalt metsikult kuju, nii et see oleks ülaosas mõistlikult tasane.

Vahusta kolmveerand liitrit piima munaga ja maitsesta soola, pipra ja kuivatatud itaalia ürtidega (vaikselt kange). Vala köögiviljad üle.

Lõpuks puista peale riivitud juustu ja pane 30–40 minutiks ahju 175 kraadi juurde (olenevalt kartuliviilude paksusest).