Suhkrurõnga kook? Tehke ise suhkrutükid
Selle armas Zuckergugelhupfe'i jaoks on vaja ainult suhkrut, väga vähe vett ja pralineevormi. Neid on lihtne valmistada ja need muudavad iga kohvijoogi või teeaja midagi eriliseks.
Seda on vaja:
- 150g suhkrut
- 2 tl vett
- Silikoonist pralineevorm (17 tükki)
Nii see töötab:
Väikesed magusad suhkrutükid valmistatakse segades 150 grammi suhkrut kahe teelusikatäie veega. Pärast korralikku segamist moodustub pilvesarnane segu, mis seejärel täidetakse pralinee silikoonvormi. Suru niiske suhkur tugevasti vormi. Siis peab mass ainult läbi kuivama. Kuivatasin vormi aknalaual kolm täispäeva, seejärel võisid suhkrutükid vormist kergesti vabaneda. Laske vähemalt kolm päeva kuivada. Kui suhkur on liiga niiske, võib Gugelhupfe puruneda, kui soovite selle vormist välja võtta. Talvel läheb see kuumutamisel kuivatamisega pisut kiiremini. Kuivamiseks piisab ühest kuni kahest päevast.
