Täidisega paprika
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 8 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 23 min.
Pressitud pliidilt täidetud paprikad.
koostisosade
- 2 paprikat
- 350 g veiseliha
- 1 väike hakitud küüslauguküüs
- 1 väike hakitud sibul
- 3 tl sinepit
- 1 muna
- 2 spl riivsaia
- 1 tass riisi
- 1 tk läbitud tomatid
- 2 tl köögiviljapuljongit / pulbrit
- 2 spl tomatipastat
- sool
- pipar
- majoraan
- tüümian
ettevalmistamine
- Lisage üks jahvatatud veiseliha tainas, pool sibulat, muna, riivsaia, sinepit, soola ja pipart.
- Katkesta korgid ja katke köögiviljad. Lihtsaim viis selleks on käega pipra juurde jõudmine ja südamiku väljatõmbamine sõrmedega. Seejärel peske, seejärel pestakse viimased südamikud välja. Paprika põhjas lõigake viil väga õhukeselt, nii et köögiviljad muutuksid potis kindlaks.
- Nüüd täidetakse paprikad hakkliha tainaga ja pannakse keeduklaasi. Kata paprikakaantega, mis kinnitatakse hambaorkidega, nii et need ei libiseks toiduvalmistamise ajal maha.
- Lisage kastrulisse tomatipüree ja lisage tomatipüree, ülejäänud sibulad ja hakitud küüslauk.
- Sulgege rõhk ja keetke 2. tasemele. Pärast keetmist küpseta 8 minutit, eemalda pott tulelt ja lase aurustuda. Pärast paprikate potist eemaldamist segage kastet vispliga, maitsestage tüümiani, majoraaniga, vajadusel pisut veel soola ja pipart.
- Vahepeal lisage riis (1 tass riisi pluss 2 tassi vett) koos pruulimispulbriga kastrulisse, laske keema tõusta ja seejärel pange taldrik madalaimale tasemele või pange see olenevalt pliidist välja ja laske keema tõusta.
Toetavad Fissler ja TheFruitAndFlowerBasket koos tasuta Fissleri tootega.
