Juustukook ilma mullata
Juustukook ilma mullata - suurepärane retsept mu emalt-emalt:
koostisosade
- 200 g margariini
- 200 g tuhksuhkrut
- 4 muna
- 2 tk vanilliini suhkrut
- 1 kg kvarki 20%
- 2 tk. Vaniljepuding toiduvalmistamiseks
- 1 - 2 supilusikatäit sidrunimahla
- ümmargune küpsetusplaat, läbimõõt 26? 28 cm
- küpsetuspaberi
ettevalmistamine
- Vooderda kook küpsetuspaberiga, jättes serva umbes 1 cm.
- Eralda munad ja vahusta munavalged lahti. Jahutage.
- Segage ülejäänud koostisosad järjestikku.
- Kõige lõpus vahusta vahustatud munavalged.
- Pärast küpsetamist asetage kook koogiplaadile ja koorige küpsetuspaber maha.
Ärge imestage, kui kook pimedaks läheb, see ei oma tähtsust. Kuna iga pliit kuumeneb erinevalt, on kõige parem proovida rulanõela või muu sarnasega, kas seal on veel tainast või kui kook on keedetud.
See on algne retsept. Kui soovite, võite segada ka rosinaid. Rasva ja kalorite säästmiseks küpsetasin koogi ainult 100 grammi margariini ja 150 grammi tuhksuhkruga. Täiuslik, kellele ei meeldi kook nii magus.
Küpsetamine temperatuur: Kuumus 175 ° C ülevalt / alt, umbes 160 ° C kuum õhk
Küpsetusaeg: 1 tund madalaimal tasemel
