Vürtsitage valmis martsipaninurk
Vürtsitage valmis martsipaninurka, mis keeratakse ostmiseks kokku.
Rullin martsipaninurga fooliumiga lahti ja lõikan siis keskelt küpsisefreesiga välja lille, südame või tähe. Mõnikord võtan ka palju väiksema küpsisefreesi ja torgan läbi, nt. ümber lille ringi, väikesed lilled välja.
Siis tuleb lihtsalt martsipaninurk koos fooliumiga koogile üles panna ja foolium maha koorida.
See näeb välja kena, kui pintseldate koogipinda värvilise (toiduvärvi) võikreemiga.
