Laos asuv vürtsisegu hautatud lõhe jaoks
Ma armastan hautatud lõhet! Isegi lõheforell peab seda teenima! Kahjuks olen oma peres ainus, kellele see delikatess meeldib. Kahjuks on vürtsid keskmiselt lõhe jaoks kaaluga 750–1000 g. Nii palju ainult minu jaoks? Ei tööta! Mida teha?
Supermarketis tulin välja idee! Seal on vürtsisoolad! Hea küll. Te ei saa neid kasutada hautatud lõhe jaoks.
Niisiis tegin järgmist. Masoni purgid, millel klambri sulgemine võetud. Samuti on olemas kruvipurgid, mille sisu on 500 g. Purusta vürtsid segistis ja sega soola / suhkru seguga. Ja otse klaasi juurde.
Kuna vürtsisegusid on erinevaid, ei kasuta ma siin retsepti. Igale klaasile kirjutasin segu üles.
Segu arvutatakse 1 kg kala kohta. Sel moel ei ole mul mitte ainult valmissegu, vaid saan neid ka annustada. Ja olen ka leidnud, et vajan vähem, sest suhkru / soola segud on palju intensiivsemad! Ja kala ostes ostan alati värsket tilli.
Ja segu kestab kaua!
