Kastmed

Kõik Artiklid


Välkkiire vanillikaste ilma keetmata
Mai 2024

Välkkiire vanillikaste ilma keetmata

Custard nt. Valmistan õunaribu või punased tangud väga kiiresti, tehes umbes 400 g vaniljejäätist ja segades seda 100 kuni 200 ml piimaga. Parim viis on segistiga. MissChaos: Kahjuks on meil seal...

Omatehtud õuna- ja tomati-chutney
Mai 2024

Omatehtud õuna- ja tomati-chutney

Õuna ja tomati chutney on omamoodi vürtsikas moos, mis maitseb suurepäraselt juustu, aga ka keedetud singi ja leivaga. Inglismaal saate osta tonni chutney, kuid saate seda ka ise valmistada, kui...

Ketšup - omatehtud ja tervislik
Mai 2024

Ketšup - omatehtud ja tervislik

aegValmistamise aeg: 10 min. Kogu ettevalmistamise aeg: 10 min. Kuna ketšupi kasutamist on õigesti kritiseeritud selle kõrge suhkrusisalduse pärast, olen loonud alternatiivi oma pere maitsele ja...

Kodune mesine sinep
Mai 2024

Kodune mesine sinep

Kodune mesine sinep on olnud hitt juba mitu aastat ... mitte ainult jõulude ajal. Selle koostisosad: 75 g kollaseid sinepiseemneid 75 ml vett 3 supilusikatäit mett 1 tl soola 4 supilusikatäit äädikat...

Valmista lihapuljongid
Mai 2024

Valmista lihapuljongid

Varem tegin supermarketist tegelikult (liha) puljongit / kasutatud. Aga mida ma tean, mis on nendes inimese valmistatud puljongides? Selle jaoks tegin ise puljongid. Kuna elan Rootsis ja oktoobris...

Puuviljane vürtsikas meekaste jäätisega
Mai 2024

Puuviljane vürtsikas meekaste jäätisega

See puuviljane meekaste on lihtne teha. Üksikud koostisosad keedetakse kokku ja valatakse seejärel läbi sõela. Nii et kastmes on kõik maitsed, kuid see on siiski sile ja nõtke. Te vajate: 1/4 l...

Kastme spargel a la hollandaise
Mai 2024

Kastme spargel a la hollandaise

Madala kalorsusega variant päris HollandiMu ema tegi ta selliseks. Minu arust on see maitsev, lihtne valmistada ja potti panna. Kastme spargel: koostisosade 40 g võid 40 g jahu 1 munakollane või 2...

Spargli jaoks lihtne bešamellikaste
Mai 2024

Spargli jaoks lihtne bešamellikaste

Sparglihooaja! Kastme hollandaise oli liiga aeganõudev, isaõde andis mulle selle lihtsa retsept spargli besee-kastme kohta ja oleme väga põnevil! Koostis: 125 g võid (pool pakki) 2 spl jahu 2...

Parmesani kaste sparglihooajaks
Mai 2024

Parmesani kaste sparglihooajaks

see Parmesan kastmega Üleeile küpsetati sparglit kõigepealt singis, mähitud singi, juustu ja lehttainas või leegikoogi tainas. Ja see kaste oli nii hea, et sisaldus ka meie kastmevoorus jõulufondüü...

Valge kaste pasta või riisiga
Mai 2024

Valge kaste pasta või riisiga

See näpunäide on minu ema salajane retsept valge kastme jaoks ja muidugi tahaksin seda teiega jagada: Võtke: 2 tassi koort (see tundub palju olevat vajalik), 4 munakollast ja pool klaasi...