Lõhe ja herned sidrunivõis
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
Kas teile meeldib kerge eine? Seejärel proovige seda lõhe ja herneste retsepti sidrunivõis.
Ma pole pikka aega FM-is registreerunud ja tahaksin täna oma esimese näpunäite paika panna. Armastan kiireid, lihtsaid ja heade koostisosadega roogasid. See maitseb väga hästi, on kerge ja te ei pea tundide kaupa pliidi ääres seisma. Loodan, et see maitseb sama hästi kui meile neile, kellele kala meeldib. :)
koostisosade
4 inimesele:
- 700 g lõhefileed
- 450 g hernest värske või külmutatud
- või
- Sidrunimahl 1-2 spl
- 250 ml köögivilja- või kalavaru
- 1 tl magus magus pipar, sool, pipar
- 2 supilusikatäit jahu või 3 supilusikatäit kastmesideainet
ettevalmistamine
Lõikasin lõhe hammustatud suurusega, mitte liiga väikesteks tükkideks, nii et see ei laguneks lagunedes. Lõhefilee segatakse soola, pipra ja paprikaga ning pruunistatakse nõrgal kuumusel portsjoniteks võiga. Ma võtan kaetud panni ja lihtsalt natuke võid. Grammide arvu ma ei oska aga täpselt nimetada, sest mõõdan silma järgi. Lõhel on palju oma rasva ja kaetud pann teeb ülejäänu, nii et pigem alustage vähem. Võib ikka tunnistada.
Kui lõhe on üleni sulanud, puistan seda sidrunimahlaga, lisan herned ja puljongi ning lasin 10–15 minutit keeda. TK herneste puhul kontrollige, kas aega on piisavalt ja kas nad on pehmed. Lõpuks saab kastet paksendada jahu / kerge kastmesideainega ja maitsestada. Me sööme basmati riisi. Nautige sööki!
Muidugi võite koostisosadega maitsta ja enam-vähem kõike võtta. Köögiviljad võib kindlasti asendada teistega, kui z. B. herned ei meeldi. Või põleb kergesti, seetõttu praadige ainult madalal kuumusel. Samuti annab see tassile lisamaitse.
Kahjuks pole mul fotot kohtust, kuid esitan selle.
