Karbikujult speltanisu
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Puhkeaeg: 30 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 20 minutit.
See maitsva leiva retsept sobib ideaalselt taignakonksuga köögikombaini jaoks.
koostisosade
- 300 g speltanisu jahu
- 1 tk kuivpärmi
- 5 g soola
- vesi
- 1 näputäis suhkrut
- 2 spl oliiviõli
- Vormi jaoks jahu
- võib-olla veel päevalilleseemned, linaseemned või kõrvitsaseemned
ettevalmistamine
- Laota karbivorm pisut võiga ja tolm jahuga üle.
- Segage pärm näputäie suhkruga ja lahustage vähese leige veega.
- Pange jahu, sool, õli, suhkur ja lahustatud pärmsegu köögikombaini ja alustage. Lisage piisavalt vett, kuni tainas on paksu konsistentsiga.
- Seejärel pange karbivormi ja laske 30 minutit seista. Seejärel peaks tainas vormi täielikult täitma.
- Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta leiba umbes 30 minutit.
- Pärast seda laske lühikeseks ajaks jahtuda ja kukkuda kujust.
Olen karbikuju varem mõne Kübiskerneniga kujundanud ja leib ka segatud. Väga sobivad ka päevalilleseemned või linaseemned ... Osta kohe 
Klarstein Bella Morena? Köögikombain? Segamismasin? Sõtkumismasin? 1200 W? 1,6 hj? 5,2 liitrit? 92,99 ?
