Toores sellerisalat õunaga
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Mulle see salat väga meeldib. Köögikombainiga on see lihtsam, kuid ka käsitsi riiviga oskab ta hästi valmistuda.
Koostis ja ettevalmistamine:
- Koorige 1/2 juursilli ja riivige ribadeks, pange kaussi.
- Hõõrun ka 1 mõnusat õuna, jätsin kausi selle peale.
- Lisage sellele 1 hea supilusikatäis sidrunimahla, et see oleks maitse ja kena valge värv.
- Maitsesta soola ja pipraga, kui sulle mõni vürts või salati vürts meeldib, on see ainult maitse küsimus.
- Lisage 1-2 supilusikatäit oliivi- või rapsiõli.
- Mõni taimne äädikas või kerge palsamiäädikas, mitte liiga palju, kuna sidrunimahl on juba happeline.
- 4-5 supilusikatäit koort või just nii palju, et marinaad valmistaks.
- Nüüd on kõik hästi segatud ja kes soovib, kaunistatakse hakitud sarapuupähklitega.
Hoidke külmkapis, aga see maitseb kohe.?
