Lihavõtte küpsised - erinevad pärmitaina jänkud
Need pärmitaignad näevad kaetud lihavõttepühalaual suurepäraselt välja ja maitsevad hästi.
Põhimõtteliselt on need valmistatud tavalisest pärmitaignast, tahtsin lihtsalt jänesevormidele stiimuleid anda.
koostisosade
Pärmitainas:
- 380 g jahu
- 50 g suhkrut
- 1 tk vanilliini suhkrut
- paar tilka sidrunimaitset
- 1 tk kuivpärmi
- 1 muna (ainult valk)
- 125 ml leiget piima
- 100 g pehmet võid
- 1 näputäis soola
ettevalmistamine
Jätke tainas umbes 2 tunniks soojas kohas. Võib-olla on teil oma pärmitaina retsept ja muidugi saate seda kasutada ka küülikute jaoks.
Harjamiseks: Sega 1 munakollane 2 sl piimaga. Küpsetage 170 kraadi juures umbes 25–30 minutit, laske siis jahtuda ja kaunistage couverture, pulbristatud jäätise, toiduvärvidega jne.
Ma tean, et pildid pole nii suurepärased, aga võib-olla teate nüüd fotode põhjal, kuidas vormimine töötab. Joonised 4 ja 5 annavad joonise 6.
