Ploomikompott ilma suhkruta
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 20 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
Praegu on maitsvaid ploome, ploome, Bühler & Co nii palju, et olen peaaegu iga nädal ploomiküpsetamisega tegelenud. Meiega on kokku puutunud praegu minu ploomikompott, mis maitseb hästi olenevalt teie vajadustest manna pudingiga, riisipudinguga, vaniljejäätisega või lihtsalt puhtaga.
Ploomid (umbes 1 kg) aurutatakse ainult väga vähese veega ja madalal tasemel 1-2 tl kaneeliga. Kui soovite, võite lisada mõne nelkipulbri. 20 minuti pärast on see juba valmis. Maitse, magusta vastavalt vajadusele vahtrasiirupiga ja naudi. Kui see on veel soe või jahutatud, on kõik lubatud ja maitseb hästi.
Ja kui keedate umbes 2 tundi, siis nad kaotavad ploomid Kuigi kuju ja hambumus, kuid teil on peaaegu ploomimoos. Mida kauem küpseb ploomimass, seda paksemaks ja magusamaks see läheb. Seda ei tohiks liiga kaua hoida või peaks see kiiresti hästi sulguma, hoidma külmkapis ja kasutama 3–4 päeva jooksul.
Sellel aastal on ploomide kõrge tase!
