Maitsev kohv, mis valmis kiiresti
Üsna pikka aega olen otsinud kohvivalmistist, mille tulemusel oleks tõesti maitsev kohv. Mul pole suure kohvimasina jaoks ruumi, see ei maitse Prantsuse ajakirjandusest nii hästi.
Ja iga kord, kui lülitan sisse klassikalise masina, võib-olla tassi kohvi ka ei taha. Juhuslikult sattusin leidma, kuidas hollandlased teevad oma kohvi ja mulle see väga meeldib ja see on ka hea. Kuna mul on ainult üks kord vähe ettevalmistusaega, siis päevade kaupa kiire ettevalmistus. Samuti on vahepeal tassi jaoks kiired ajad ja see läheb nii:
Pange vähemalt ühe liitri vedeliku kannule suur (6 tassi jaoks) portselanfilter koos sobiva filtrikotti ja lisage 250 g jahvatatud kohvi. Pange vesi keema ja valage vesi jahvatatud kohvi kohal aeglaselt, nii et kogu kohv oleks korralikult niisutatud. Siis jookse läbi. Seejärel valage aeglaselt uuesti sisse ja jätkake, kuni teil on liitrit kontsentraati.
Kontsentraati võib hoida külmkapis päevi (kuni 14 päeva) ja kohvi saate alati teha, valades 1 osa kontsentraati 4 osa keeva veega, nt. B. 50 ml kontsentraati 200 ml keeva veega. Kui teile meeldib see pisut tugevam, kasutage rohkem kontsentraati. Peate selle välja selgitama oma maitse järgi. Kohv maitseb nagu värskelt filtreeritud.
