Puhver kõrvitsast suitsulõhega
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
Erakordne ja maitsev: Hokkaido kõrvitsapuhvri retsept suitsulõhe ja pannilt kallutatud tomatitega.
koostisosade
- 1,5 kg kõrvits Hokkaido
- 100 g jahu
- 3 muna
- 1 hunnik murulauku
- 1 näputäis muskaatpähklit
- Sool, cayenne ja must pipar maitse järgi
- Gurnard silma järgi
- suitsulõhe
- paar väikest tomatit
ettevalmistamine
- Lõika kõrvits neljaks tükiks, kraabi kõrvitsa südamik lusikaga välja koos kiududega, seejärel pese kõrvits ja lõika suurteks tükkideks, et sina / naine saaksid selle riivida koorega, mis on Hokkaidos söödav ,
- Loputage murulauku jooksva külma veega, kuivatage köögipaberiga ja lõigake peeneks rulliks.
- Kõrvitsavaarikate juurde tuleb murulauk, jahu ja munad ilma kooreta.
- Maitsesta kõrvitsa mass soola, pipra, cayenne'i ja värske riivitud muskaatpähkliga.
- Minge kõrvitsa mass hästi läbi, maitsestage ja võib-olla maitsestage seda.
- Nüüd seadsime oma pliidi temperatuurini 60 ° C.
- Kuumutage praepannil selitatud võid ja lisage supilusikatäiega pannile kriips squash.Vajutage õrnade ringjate liigutustega suupärased leivad kergelt. Küpsetage lehttainast umbes 2–3 minutit mõlemalt küljelt keskmisel kuumusel kuni kuldpruunini ja hoidke ahjus soojas.
lõpp
? Pange paar kõrvitsapüree taldrikule, tehke suitsulõhe rullides, pange need peale ja lisage veel paar tomatit puhvrite praerasvas ... Nami!
