Flädlesuppe - pannkoogisupp
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
Flädlesuppe - pannkoogisupp
koostisosade
- 125 g jahu
- 1/4 l piima
- 1 muna
- umbes 1 näputäis soola
- umbes 1 L puljongit
ettevalmistamine
- Sega pool piimast jahu, muna ja soolaga, kuni tainas on paks ja ühtlane. Seejärel lahjendage see aeglaselt ülejäänud piimaga.
- Seejärel küpsetage Flädle (gossamer) nagu pannkoogid.
- Lõika viilud kitsasteks ribadeks (mitte liiga pikkadeks), vala üle keeva puljongiga ja lase umbes 5 minutit keeda.
- Lõpuks lisage värskelt hakitud murulauk.
