pirn kompott
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 25 min.
Hr Ribeck von Ribeck Havellandis, tema aias seisis pirnipuu, minu oma on naabri aias!
koostisosade
- 1 kg pirne
- 500 ml vett
- 2 vanillisuhkrut
- 2-3 spl suhkrut
- Kaneelipulber või jahvatatud kaneel (või mõlemad)
- 2-3 nelki
ettevalmistamine
- Koorige pirnid, veerand, südamik, lõigake väikesteks.
- Keetke vesi, vanillisuhkur, suhkur, kaneelipulk või jahvatatud kaneel (või mõlemad) ja nelk kokku ning lisage seejärel pirnid.
- umbes Hauta 10 minutit. Sõltub alati pirnide küpsusastmest.
- Seejärel lisage 4 supilusikatäit sidrunimahla.
Mu meestele meeldib see värske ja magusana, nii et kompott on tänapäeval koos vaniljejäätise ja vahukoorega.
Ülejäänud täitsin keeratava korgiga väikestesse klaasidesse. Pööratud tagurpidi, on nad alati jälle saadaval ... väikeste magusate isude järele, mis on vahepeal või riisipudru, manna pudingu jms jaoks ...
Ps. Kuna ma isiklikult pole midagi magusat, siis küpsetan "oma kompoti" ainult vähese veega ja vähese valge veiniga.
Siis peal kriips kreemi, mmmmh. Kahjuks olin pilte juba teinud, nüüd ei saa ma neid siia enam panna ... ja kõik on juba söödud!
