Liha suvikõrvits pan
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 35 min.
Kui sarnaselt minuga on teil aias mõnda suvikõrvitsataime (seal on erinevaid jupi sorte), on teil juuli lõpust / augusti algusest probleem, et asjad kasvavad peaaegu kiiremini, kui saate neid süüa. ;-)) Ja kuna ma ei tunne tundide kaupa pliidi ääres seismist ja rakmete kasutamist tuleks piirata (vähemalt kui peate end loputama), olen kaalunud järgmist retsepti.
Kogused, mida ma ei tee, sest ma pole kunagi selle retseptiga kaalunud ega mõõtnud. :-) Ma teen alati seda tasuta koonu. Liha on nii 200 g inimese kohta, hea juhend. Igal juhul, kui teil on tervislik isu. ;-)
koostisosade
- Liha (vastavalt soovile: sealiha šnitsel, kalkuniliha, hakkliha, viilutatud liha jne)
- Sibula (n)
- Suvikõrvits (s)
- Tomati (n)
- Peppers (või Ajvar)
- Kiirupipulber (või varukaubad)
- Küüslauk (soovi korral)
- Pipar, sool
- Praadimiseks vajalik rasv või õli
ettevalmistamine
Kuumuta pannil rasv või õli (ma kasutan alati rapsiõli, sest see on tervislik), lõika sibul ja pruunista, maitsesta liha ja hauta sibulatega. Tükelda suvikõrvits ja tomatid ning lisa pannile. Haki paprikad ja lisa pannile. Teine võimalus on ajvar (1-2 spl inimese kohta). Lõika küüslauk vastavalt soovile ja lisa see pannile. Vahepeal pöörake tähelepanu sellele, et miski ei põleta. Maitsesta supipulbri või põhikuubikutega, maitsesta soola või pipraga.
Muidugi võite sõltuvalt oma eelistustest lisada rohkem koostisosi, näiteks. B. Pepperoni.
Lõpuks keerake kuumus pisut väiksemaks, laske pannil kaas ja tõmmake mõni minut läbi.
Clou:
Liha ja köögivilju koos pannil valmistades saavad köögiviljad tõeliselt südamliku maitse!
