Küpsetatud suveköögiviljad
Isegi sellele, kes pole köögiviljafänn, võib see variant meeldida:
- Lõika 2 kabatšokki kuubikuteks, südamikust 2 paprikat ja lõika ribadeks, lõika 4 kevadsibulat ringidesse.
- Pruunista kõik 3 spl õlis, seejärel lisa 1 purustatud küüslauguküüs ja maitsesta kõik soola ja pipraga.
- Jaotage vormirooga nõusse ja lisage 500 ml valmis pastakastet "tomat-ürdid" (kui soovite, võite muidugi ka kastme ise valmistada).
- Laota peale 125 g viilutatud mozzarellat ja tupsuta 1 spl oliiviõliga. Küpseta ahjus umbes 30 minutit.
Pasta või baguette maitsmiseks.
