Porrulauk vürtsika maapähklikastmega - taimetoit
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 25 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 40 min.
koostisosade
- 1 kg porru
- 250 ml vett
- 2 väikest sibulat
- 2 küüslauguküünt
- 2 spl oliiviõli
- 5 spl maapähklikreemi (180 g) eelistan krõmpsuvat
- 1 ½ supilusikatäit magusat sojakastet
- 1-2 tl Sambal Oeleki
- ½ sidrunimahla
- 1 munakollane
Polenta
- 1 L köögiviljavaru
- 250 g mais manna
- 50 g võid
ettevalmistamine
Porrulauk ja kastmes Fissleri keeduplaat
- Peske porrulauk, lõigake rõngasteks ja praadige augutükis 4–5 minutit. Korja kastme jaoks vett.
- Haki sibul ja küüslauk ning pruunista õlis. Kraadige taimeveega.
- Segage kõik ülejäänud koostisosad, eemaldage pott lõpuks taldrikult ja segage munakollane.
Polenta tavalises kastrulis (!)
Puljongipuljong ja segage maisitükid. Lase väga madalal kuumusel 25 minutit paisuda. Lõpuks lisage või.
Toetavad Fissler ja TheFruitAndFlowerBasket koos tasuta Fissleri tootega.
