Marmelaad lahustub vormist kergesti

Puuviljamahlast, veini tarretisest või vanast heast tarretisest valmistatud tarretis kipub mõnikord vormi kleepuma. Lihtsalt õli, siis libiseb.

Meil on hea meel, kui veini tarretis või jello õnnestub ja tahame selle üle kukutada.

See ei ole mõnikord nii lihtne, sest tarretis kipub kipitama.


Üks meetod oleks vormi panemine kuuma vette. Kuid võib juhtuda, et liiga palju tarretisi muutub vedelaks.

See töötab lihtsalt nii:

Ainult mõni tilk õli - nii vähe kui võimalik - paberrätikule ja hõõruge seeläbi vorm välja. Seejärel täitke tarretis ja laske külmkapis taheneda.

Sõitke mööda serva terava, terava noaga vormi ja tarretisse - nii saate magustoidu hõlpsalt taldrikule kallutada.

The Pink Strings - Marmelaad | Aprill 2024