Küüslauk Cream Soup
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 25 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 40 min.
Neile, kes kardavad vampe või lihtsalt meeldib küüslauk, see küüslaugu kooresupp maitseb väga hästi ja ei vaja palju pingutusi.
koostisosade
- Lõika 1 suur sibul väikesteks tükkideks
- Lõika 10 küüslauguküünt väikesteks tükkideks
- 750 ml köögiviljasuppi (supi kuubikud sobivad)
- 2 supilusikatäit võid või õli
- 2 spl jahu
- 1 spl hakitud murulauku
- 1 tass (250 ml) magusat koort
- Sool, maitse järgi valge pipar
- ? Vana? Lisandiks võib kasutada väikesteks kuubikuteks lõigatud ja väheses rasvas praetud leiba või saiakesi
ettevalmistamine
- Pruunista sibul ja küüslauk rasvas kergelt läbi.
- Sega hulka jahu ja rösti kergelt läbi.
- Lisage supp ja koor, keetke keemiseni.
- Püreesta saumikseriga ja kuumuta korraks, kuni supp on kergelt kreemjas.
- Nüüd maitsesta soola ja valge pipraga.
- Sega korraks murulauk ja serveeri koos röstitud saiakuubikutega.
Nautige sööki!
