Apple küpsised
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
Õunaküpsis (üks leht): tainas rullitakse küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile ja lõigatakse koogiratta või noaga seejärel ribadeks. Koogiratas on väga hea ja kiire.
koostisosade
Taigna jaoks:
- 280 g pehmet võid
- 280 g jahu
- 1 munakollane
- 3 supilusikatäit õunamahla
ettevalmistamine
- Sõtke kõik koostisosad korralikult läbi ja laske öö läbi puhata.
- Seejärel suruge tainas lahtikäivale küpsetusplaadile kõigepealt jahuga jahutatud kätega ja seejärel rullige see välja. Tolmutage tainas vähese jahuga, nii et see ei kleepuks.
- Nüüd lõigake koogirulli ribadega vms, see sobib suurepäraselt.
- Retsept ütleb, et kõigepealt rullige tainas välja ja pange siis herausädelteni "küpsised" küpsetusplaadile, minu lahketega, kuid saate palju aega kokku ja säästate ka elektrit. Nii et küpsetad kõik küpsised taldrikul.
- Pange küpsetusplaat eelkuumutatud ahju ja küpsetage küpsiseid 200 kraadi juures umbes 10 minutit. (Gold kollane)
- Pärast küpsetamist kaetakse jahutatud küpsised tuhksuhkru ja vanillisuhkruga (segatakse).
- Pöörake kõik küpsised väga ettevaatlikult ümber ja pange need ka kokku.
- Olge ettevaatlik, küpsised on habras, kuna need on nii õrnad. Söö kohe.
Ilma puhkamiseta võtavad need küpsised umbes 15 - 20 minutit.
Tükkide arv sõltub ribade suurusest.
