Kiire Sauerbratengulasch
Koostis (umbes 6 inimesele):
- 1,5 kg veiseliha, sealiha või kalkuniliiki
- 1 sibul
- 1 loorberileht
- 1 väike klaas õunakastme tükkidega
- 1 tass äädikat
- 1 väike tass naeris rohelisi
- 1 kott Sauerbratenfixi
- Sool ja pipar
- 1 suhkur Coleur väike (ei ole kohustuslik)
- Kellele meeldib 1/2 kott rosinaid
ettevalmistamine
Pange liha röstimispannile. Valmistage fikseeritud kaste vastavalt pakendi juhistele. Tükelda sibul. Segage kõik koostisosad kastmesse ja valage liha peale.
Rösti 90 minutit 180 kraadi juures kaaneta ahjus. Segage 45 minuti pärast üks kord. See sobib hästi pelmeenide ja punase kapsaga.
