Baieri stiilis värvikas vorstisalat
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
See on meie värvika vorstisalati retsept, suvel sööme seda väga tihti ja meeldib.
Kuna meile ei meeldi kuumadel päevadel sooja süüa, on vorstisalat meile väga populaarne, külmkapist mõnus külm, rullide või praetortidega. Kõige tähtsam on see, et kõik koostisosad lõikaksid väga õhukeselt. Me ei lõika vorsti ribadeks, sest see tuletab meile liiga palju meelde lihasalatit. Me eelistame neid väga õhukeselt tükeldada, vastasel juhul on kõik liiga samblik ja saate teisi koostisosi palju paremini maitsta.
koostisosade
- 1 ringlihavorst või isegi nagu Regensburgeri vorst
- 3-4 suurt kornišonit
- 1 suur või 2 väikest sibulat
- 1 purk maisi
- 1 kauss kokteilitomateid
- Paprikad segasid rohelist / kollast / punast
- Redis (kahjuks polnud kodu)
- maitsestamiseks: äädikas, õli, kriips hapukurkvett, magus paprika, pipar ja sool
- kui soovite, võite lõigata ka Emmentaleri juustu väikesteks tükkideks (eelistame juustuvaba salatit)
ettevalmistamine
- Kõik, nagu ma ütlesin, lõigake väga õhukeselt suures kausis ja maitsestage vürtsidega, kasutage vaikselt rohkem äädikat, vorstisalat peaks maitsma natuke hapu. Kogust ei oska ma täpsustada, kuna mul on juba tunne, kui palju õli ja äädikat segan.
- Nüüd tuleks kogu asi hästi läbi segada ja vähemalt 2 tundi külmkapis seista.
Nautige sööki!
