Värviline köögiviljaplaat lõhe- ja juusturullidega

aeg

Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 15 min.

Täna on mul teile maitsev köögiviljaplaat, mis saab küpsetatud lõhe ja juusturullide kaudu erilise löögi. Proovi järele!

Koostis (ühele inimesele)

  • 1 porgand
  • 150g juurselleri
  • 7 suurt oliivipeentidega täidetud oliivi
  • 100 g shitake seeni
  • 1 viil ingverit, umbes 2x2cm, paksusega 1/2 cm
  • 3 õhukest viilu suitsulõhet
  • 3 õhukest Tilsiteri viilu
  • 1/2 tl paprikat, rosenschafit ja magusat, köömneid ja piparmaitset

ettevalmistamine

  1. Viilutage põhjalikult puhastatud porgand ja shitake-seened, viilutage kooritud sellerit. Haki ingver.
  2. Rulli juustuviil ja mässi selle peale viil suitsulõhet.
  3. Prae köögiviljad seente, ingveri ja vürtsidega 5–10 minutit madalal kuumusel õlis, segage hästi.
  4. Paralleelselt küpsetage lõhemähisega juustu viilud ahjus 5 minutit 200 kraadi juures.
  5. Lõpuks asetage rullid praetud köögiviljadele.

Nautige sööki!

Värviline JÕULUMEIK loosi tahtel | November 2020