Võikreem (DDR-retsept)
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
Võikreem, mis pikka aega hapuks ei lähe.
koostisosade
- 125 ml vett
- 125 g suhkrut
- 25 g maisitärklist
- 300 g pehmet võid
ettevalmistamine
- Mõõda välja 125 ml vett.
- Eemaldage umbes 4 supilusikatäit, pange väikesesse nõusse ja segage maisitärklis.
- Ülejäänud vesi keeta suhkruga keemiseni.
- Segage maisitärklis.
- Lase kogu segades pidevalt segades keema ja lase jahtuda.
- Vahusta või kuni vahuks (sile) ja sega seejärel maisitärklise pudinguga. Valmis.
- Kui jahutad maisitärklise pudingit külma veega vannis, võtab kogu ettevalmistamine umbes 20 minutit.
