Šokolaadiga täidetud aprikoosid
Seda on vaja
- 500 g kuivatatud aprikoose, eelistan A..i pehmeid aprikoose.
- 200 g šokolaadi couverture (MITTE kakao-glasuuri!), Täispiim või mõrkjasmagus, nagu soovite - või mõlema segu! Ka maitseb hästi valge šokolaad.
- 150 g martsipani toorainet
- 80 g jahvatatud mandleid
ettevalmistamine
- Sõtku martsipanipasta jahvatatud mandlitega, vajadusel lisa veidi vett.
- Lõigake igasse aprikoosisse väike kott, täitke martsipanipastaga, pigistage.
- Sulata šokolaad tasasel tulel madalal tulel ja kata aprikoosid.
- Lase küpsetuspaberil või pärgamendil kuivada.
Leivasupp - 26,08,2017 | Aprill 2024
