Täida filee kergelt
Lihtne täidisfilee: teritava terasega haldab super.
Nägin täna pärastlõunal Lafer-Lichter-Leckerei kordust ja Johann Lafer andis selle näpunäite. Olin nii põnevil, kuidas see läks, sest liideseid pole ja pole vaja midagi mähkida.
Ta on pannud sealiha sisefilee alusele, vasak käsi fileele ja parema käega terava terasest / piitsaga, keerates ava (nagu tunnel). Täidis, mis tal torustikus oli. Kuid see üks katkes programmis ja ta täitis oma käed. Võtaksin igal juhul käed, sest mul on rohkem tunnet.
Minu jaoks oli see nipp enam kui kasulik ja tegelikult nii lihtne. Peate lihtsalt selleni jõudma.
