Punane vein ja koor puding
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 15 minutit.
Puhkeperiood: 3 tundi
Kogu ettevalmistamise aeg: 3 tundi 30 minutit
Täna tekkis meil isu maitsva magustoidu järele ja ma arvasin, et tegin punast veini, vaniljekreemipudingut? ja mõned viinamarjad maitsvat punase veini-koore pudingut.
Muidugi, see, kuidas ma selle valmistasin, on mõeldud ainult täiskasvanutele, kuid lapsed ei pea seda maitsvat magustoitu jälgima. Punane vein vahetatakse punase viinamarjamahla vastu ja puding on kõhklemata lastele söödav. Selle suhkru kogust peaksite selles valmistises vähemalt poole võrra vähendama, sest viinamarjamahl on jah, vastupidiselt punasele, juba suhteliselt magus.
koostisosade
2–3 täiskasvanule:
- 1 Btl. Vanillikreemipuding
- 350 ml punast veini
- 150 ml vett
- 100 g suhkrut
- Keetnud 200 ml koort
- Kaunistuseks punased või valged viinamarjad
ettevalmistamine
- Eemaldage osa veini-vee segust ja viige ülejäänud keemiseni.
- Vahepeal segage pudrupulber ja suhkur eemaldatud vedelikus.
- Kui vein keeb, eemaldage pott taldrikult ja segage vahukoore pulbri segu vispliga kuuma vedelikku.
- Nüüd laske sellel korraks segades uuesti kerkida, valage puding kaussi ja laske jahtuda. Segage aeg-ajalt, nii et nahk ei moodustaks ega kataks pinda klambriga.
- Kui puding on jahtunud, sega vahukoor ettevaatlikult sisse ja puding täidetakse väikestesse kaussidesse või klaasidesse.
- Enne serveerimist loputatakse mõned viinamarjad, rullitakse suhkruks või tuhksuhkruks ning pudingid on kaunistatud nii ahvatlevalt ja saate siis maitsta!
