Musta sõstra moos
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 3 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 18 min.
Maagimägedes puhkusel sain oma perenaiselt järgmise mustsõstramoosi retsepti:
koostisosade
- 1 kg küpseid punaseid sõstraid
- 500 g moosisuhkrut (2: 1)
ettevalmistamine
- Purusta pestud ja varred puuviljad.
- Viige puuvilja viljaliha segades keemiseni 500 g moosisuhkruga ja laske keeda umbes 3 minutit.
- Pange moos kuumalt klaasidesse ja hoidke jahedas.
Minu rahvameditsiini esindaja sõnul on moos kõrge C-vitamiini sisalduse tõttu väga tervisliku toiduna ning sellel on ennetav toime valude ja isu korral.
Džemm maitseb väga maitsvalt!
