Põhiretsept magusate muffinite jaoks
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 25 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 35 min.
Pühapäeval oli mul äkki iha magusate järele. Midagi majas pole. Isegi mitte spetsiaalseid küpsetuskomponente ühe minu lemmikkoogi valmistamiseks: lihtsalt natuke suhkrut, natuke tuhksuhkrut, 1 üks muna, natuke piima. Rummimine, otsimine, mõtlemine, siblimine, siblimine. Lõpuks muffiniretsept, mida saab valmistada isegi väheste koostisosadega:
koostisosade
- 250 g jahu
- 2 1/2 tl küpsetuspulbrit
- Näputäis soola
- 1 muna
- 100 g margariini, pehme
- 100 g suhkrut
- 1/4 l piima
- võib-olla tuhksuhkur
ettevalmistamine
- Kuumuta ahi 200 ° ülemise ja alumise temperatuurini. Määri muffinivormi kühvid.
- Vahusta muna saumikseriga, seejärel lisa suhkur ja pehme margariin ning sega korralikult läbi.
- Segage omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool ning segage seejärel või segu.
- Täida 2/3 tainast igasse auku ja küpseta siis ahju keskmisel rööpmel umbes 20–25 minutit, kuni muffinid on kenasti üles tõusnud ja värvus on kuldpruun.
- Eemaldage ahjust ja laske mõni minut jahtuda, seejärel eemaldage vorm ja tolm koos tuhksuhkruga.
Mul oli veel taigna alla segatud nutella ja rummi maitset, mida mul ikka kodus oli.
Need muffinid on tõesti nami, pind veidi krõbe, seest pehme ja ülipehme; ja see päev hiljem.
Variante on palju
- Võite segada rosinaid, hakitud pähkleid, erinevat tüüpi puuvilju, keediseid (taigna all, siis moos, siis jälle tainas), kakaod (nagu marmorikook), šokolaaditükke jne jne.
- Mis tahes hakitud šokolaadibatoon, nt Snickers, Twix, Kit Kat või teised. Oreo, Raffaello, Ferrero Rocher või Giotto, mida iganes soovite.
- Tuhksuhkur või tuhksuhkur, glasuurige erinevate taignatega, erinevate küpsetusmaitsetega või taignas sidruni- või apelsinikoorega ning ... ja ... ja.
- Suhkru asemel võite võtta mett või vahtrasiirupit, asendada osa piimast erinevate mahlade või kohviga.
Siin pole kujutlusvõimel piire.
Proovi järele. Hea isu.
