Cherry kohupiima Muffin
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 3 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 23 min.
Mind inspireeris taimetoidu kokaraamat ja välja tuli hullult maitsev kook.
koostisosade
maa
- 150g tumedaid küpsiseid (võtsin Lidli Oreo-võltsi) või alternatiivselt või küpsiseid, küpsisepuru jne
- 2 supilusikatäit (pulber) suhkrut
- 60 g võid
Quark kiht
- 200 g toorjuustu
- ülalnimetatud küpsiste täidis (peate selle lihtsalt välja kriimustama)
- 1 tass vahukoort
- 2 supilusikatäit sidrunimahla
- 3 kuhjaga supilusikatäit suhkrut
destillatsiooniseadmetest
- 1 klaas kirsse ja 1 klaas vaarikaid
ettevalmistamine
- Kraapige küpsised välja, murenege, segage suhkru ja sulatatud võiga ja vajutage kas nagu mina väikestesse vormidesse või klaasi või vedruvormi.
- Toorjuust, suhkur, sidrunimahl ja küpsisetäidis (alternatiivina ka vanilje maitse / ekstrakt) põrkuvad.
- Vahusta koor kuni jäigaks, tõsta see varju alla ja laota põhjale, seejärel jahuta enne serveerimist.
- Kalorite huvides hoidun ma tuhande lusika suhkru lisamisest, keedetuna lihtsalt 1 vanilliini suhkruga, võite kasutada ka punast puuviljaželeed või muidugi värskeid puuvilju.
Ta näeb välja naljakas, kuid on tõeliselt maitsev!
