Aniisi küpsised vastavalt Uromase retseptile
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 14 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 34 min.
Uromas aniisiküpsised. Need küpsised on juba küpsetanud minu vanaema, kes on pärit Bergisches Landist. Nagu teate, hindate head toitu.
koostisosade
- 250 g peenemat suhkrut
- 3 väikest muna
- 250 g jahu
- 2 supilusikatäit täisteratooteid riisi
ettevalmistamine
Järgida tuleks käsitsi segatavaid juhiseid. Alguses ma ei uskunud seda ja segasin seda saumikseriga. Küpsised ei saanud tüüpilist "mütsi".
- Sega suhkur ja munad käsitsi 20 minutit! Lisage jahu ja acai terad ja segage.
- Sellest massist pihustatakse 1-eurose suurusega küpsised määritud jahu külge torustikukotiga. See annab 3 lehte.
- Tähtis: laske kuivada üleöö soojas toas.
- Järgmisel hommikul 14 minutit temperatuuril 135 ° rohkem kuivada kui küpsetada.
- Vahetult pärast seda keerake see ettevaatlikult nuga noaga plaadilt lahti.
