Tomat ja mozzarella vardas
See suupiste on maitsev pilkupüüdja, kellele saate alati üllatunud välimuse :-)
Koostis:
- puust vardad (nagu šašlõki puhul)
- kirsstomatid
- väikesed (!) mozzarellapallid (umbes kirsstomatite suurused)
- terved basiilikulehed
- palsam- või palsamikreem
Valmistamine on ülilihtne: lihtsalt pange mozzarella, tomat ja basiiliku leht vardasse ükshaaval, kuni see on täis (jätke paar tolli puutumatuks). Seejärel viimistlege palsami ja võimalusel soola ja pipraga.
Pange kõik varred taldrikule - tundub palju keerukam kui praegu.
