Täiuslik omlett
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 15 min.
Pärast seda, kui minu "mikrolaineahju munarakud" on nii hästi kohale jõudnud, tahaksin vabaneda Omlette'i absoluutsest Top3000 nipist.
Ja ma võin teile öelda, et te ei kahetse selle näpunäite kasutamist.
Niisiis, PROBLEEM! Omlettide suureks probleemiks on tavaliselt see, et lööte oma munad, torgite need pannile ja ootate, kuni need on täielikult välja pressitud, et saaksite neid keerata, ilma et omleti (endiselt) võbe osa muutuks riiulitel või lihtsalt liiga kaua oodata ja seejärel kutsuge must leht alla ja toores leht üles.
LAHENDUS! Olgu ... Võtke kaks või kolm muna ja peksake need kenasti kaussi. Väike ampull gaseeritud mineraalvett muudab lõpptoote absoluutselt kohevaks; väike kriips piima muudab selle kreemjaks-kohevaks - või lihtsalt šokolaadiseks. ;-) Ärge unustage vürtse. Niisiis lihtsalt natuke riivitud / puljongit või soola.
Mulle isiklikult ei meeldi pipar praegu, aga lisan selle hiljem, sest see näeb kenam välja -, aga see on maitse küsimus. Proovige julgelt munamassi küüslauku jne: loovusele pole piire.
Noh ... munamass on valmis. Kuumutage pann, lisage veidi õli või võid ja lisage seejärel muna ja sauté. Ettevaatust! Tähtis: lihtsalt puhverdage muna ja ärge muretsege ülaosa pärast. Läheb lihtsalt tihedamaks.
Nüüd tuleb TRIKK! Pange oma ahi kuumuse või grillfunktsiooni peale ja lisage seejärel juust otse oma Omletile. Seejärel võtke kogu pann ja pange see ahju. Teie omlett on nüüd soovi korral altpoolt praetud (mõnele meeldib see krõbedam, teistele pigem pehme). Ja nüüd saab see ülejäänud ahju. 30 sekundi kuni 1 minuti jooksul on Omlette valmistatud ülalt suurepäraselt. Ole ettevaatlik! Me tahame kena muna.
Juustu värvi põhjal näete, kui hea teie Omlett on - muidugi on erinevaid maitseid. Kui see on teie maitse järgi täiuslik, võtke lihtsalt välja, laske taldrikul libiseda (töötab tavaliselt ilma igasuguste probleemideta) ja katke ... et voila: Täiuslik omlett - allpool täiuslik, ülimalt täiuslik - lihtsalt täiuslik 3000.
