Magus leivasupp
Parem, kui te ei saa vana pruuni leiba käsutada ;-)
Koostis:
umbes 1 liiter petipiima
umbes 250 kuni 500 grammi musta leiba, nagu juba kuiv ...
pakk vahukoort ja vanillisuhkrut
Kuna tänapäeval ei saa te vaevalt enam "päris" pruuni leiba, nagu see oli 80ndatel tavaline, peaksite valima sellise, millel on võimalikult vähe täisteratooteid (kui te just selle peal ei seisa).
Seejärel panin segamiskaussi umbes pool liitrit petipiima soovitud koguse leivaga ja töötan massi elektrilise saumikseriga, kuni kõik terad on ajalugu. Nüüd lisatakse ülejäänud petipiim. Maitse järgi on kõik suhkruga magustatud. Peaksite veenduma, et supp on endiselt "kreemjas", sest leib on endiselt tõusuteel. Me tahame suppi ja mitte pudingit ...
Küpseta mõni minut ja ongi valmis!
Seda serveeritakse muidugi supiplaadil, peal on 3 sl kanget ja külma vahukoort ...
Ärge segage! ;-)
