Suvikõrvitsa laastud ahjust

aeg

Valmistamise aeg: 15 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 12 tundi

Mul tuli idee seda maitsta köögiviljakrõpsudega rikkaliku suvikõrvitsa saagiga. Tulemus üllatas mind tõesti.

See toimib nii:

  1. Lõika suvikõrvits 3–4 mm paksusteks viiludeks.
  2. Nirista suures kausis vähese oliiviõliga.
  3. Maitsesta maitsta: z. B. Taimne sool, klassikaline soola / pipra / paprika või maitseainete seguga vastavalt teie maitsele, kujutlusvõimele pole piire.
  4. Kiht küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadidel.
  5. Minu jaoks veedavad Zuccinibleche kuuma päeva rõdul ja tulevad õhtul kuivama, kui vaja, ikka veel ahjus, umbes 80–100 kraadi juures, pisut avatud ahjuuksega. Klippin teerätikusse.
  6. Kuivatamine on kiirem, kui kasutate hakke sagedamini.
  7. Laastud tuleb täita kohe pärast õhukindlalt sulgevates klaasides kuivatamist.

Minu "merisead" olid elevil.

Muide: südamikke pole vaja eemaldada, vaid lihtsalt kuivatage,

Kõrvitsaseemned, mida sööte ka.

Suvikõrvitsa-porgandipasta ja ricotta-pirukas | Aprill 2024