Suvikõrvitsa laastud ahjust
aeg
Valmistamise aeg: 15 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 12 tundi
Mul tuli idee seda maitsta köögiviljakrõpsudega rikkaliku suvikõrvitsa saagiga. Tulemus üllatas mind tõesti.
See toimib nii:
- Lõika suvikõrvits 3–4 mm paksusteks viiludeks.
- Nirista suures kausis vähese oliiviõliga.
- Maitsesta maitsta: z. B. Taimne sool, klassikaline soola / pipra / paprika või maitseainete seguga vastavalt teie maitsele, kujutlusvõimele pole piire.
- Kiht küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadidel.
- Minu jaoks veedavad Zuccinibleche kuuma päeva rõdul ja tulevad õhtul kuivama, kui vaja, ikka veel ahjus, umbes 80–100 kraadi juures, pisut avatud ahjuuksega. Klippin teerätikusse.
- Kuivatamine on kiirem, kui kasutate hakke sagedamini.
- Laastud tuleb täita kohe pärast õhukindlalt sulgevates klaasides kuivatamist.
Minu "merisead" olid elevil.
Muide: südamikke pole vaja eemaldada, vaid lihtsalt kuivatage,
Kõrvitsaseemned, mida sööte ka.