Röövel röstis 80ndatest
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Puhkeperiood: 6 tundi
Kogu ettevalmistamise aeg: 6 tundi 50 minutit
Mulle meenus hiljuti väga hästi proovitud retsepti maitsvast röövliroogist, pärit 80ndatest. Teie vanemad teavad seda kindlasti.
koostisosade
- 1 tükk sealiha lõhestatud seapraadist
- peekon
- palju sibularõngaid
- Guljaši vürts ilma soolata
ettevalmistamine
- Kolmekordse sealiha tükk sealihast lõhe on peekoniga hästi kaetud.
- Selle peal palju sibularõngaid ja ohtralt guljašši vürtsi ilma soolata.
- Pakitud alumiiniumfooliumisse (veidi paksem, rulli keeratud) ja asetatud mõneks tunniks või üleöö külmkappi.
- Küpsetage eelkuumutatud ahjus (pärast pooletunnist puhkust toatemperatuuril) umbes 1/2 - 3/4 tundi. Kuum õhk 175 °.
- Avage alumiiniumfoolium ülaosas ja laske kõik veidi krõmpsuvaks muutuda.
- Viilutage ja korraldage sibulaga.
Lisaks oli baguette ja paljudes ketšupites väga pikalt maitsestatud köögivilju, nagu seened, paprika, värsked herned ja tina spargel. Rohkem vürtsi pole. Võib ka ette valmistada.
See on nii maitsev ja seda saab kenasti valmistada. Liha rullitakse puhtaks ilma täiendava maitsestamiseta alumiiniumfooliumis. Kahjuks pole mul rohkem koguseid, kuid olen alati võtnud palju peekonit, sibulat ja viimistletud guljašši ilma soolata. Liha oli alati väga õrn ja vürtsikas. Ma ei mäleta, mitu korda ma seda küpsetasin, kuid mul on see iga kord õnnestunud.
Kahjuks pilte pole.
