Vahustatud munad on produktiivsemad

Veel taldrikul sama palju mune.

munapuder peaks olema lahti ja kohev. Tavalisel valmistamisel pannil aurustub aga suur kogus vedelikku, serveerimiseks jäetud kogus on sageli pettumus.

Kui lisate muna kohta pool munakoori piima või vett, vahustage kõike väga ettevaatlikult ja laske segul pannil vajuda, võite oodata palju suuremat saaki. Hoidke ka natuke kauem soojas, nt. brunch ei ole probleem, see jääb atraktiivseks ega kuiva nii kiiresti ära.

munad vahule | Aprill 2024