Kiire "mõõtmine": tasside mõõtmise asemel köögikaalud

Kuidas saaksin oma nippi kõige nutikamalt mängida? Kuna pudingi jaoks piima mõõtmiseks kasutan mõõtetoosi asemel skaalat. See säästab mulle mitmeid toiminguid, mõõtmist ja täitmist ning määrdunud mõõtetassi.

Vett võib võtta 1: 1 ml: g, nii et 100 ml vastab 100 g-le. Piim on minu hinnangul pisut raskem kui vesi, seega võtan 500 ml koguseks umbes 520 g piima. Panen siis kastruli kaaludele, täidan selle piimaga ja siis ta tuleb pliidi juurde. Ja siis lõbutsege kokkamist.

Teen seda protseduuri ka veega, mida keetan keedunõus riisi, hirssi jne jaoks. Siin on natuke raskem mõõta veekeetjas täpset kogust, kuid aja jooksul teate lihtsalt, millal pliit on täis.