Ploomidega täidetud seafilee
Te vajate värsket sealihafileed umbes 400 g, 200 g ploomide kohta
Puurige puulusika õhukese käepidemega ettevaatlikult sealihafileesse selline tunnel. Vahetult enne teist otsa, nii et teil oleks ainult üks ava. Nüüd on filee täidetud pitsakujuliste ploomidega.
Need on saadaval tetrapakendites, neid pole vaja enam niisama leotada.
Puust käepidemega vajutage ploomidesse sisse nii palju.
Sulgege 2 hammastikuga risti.
Nüüd soola ja pipraga kogu filee.
Prae õli ja või segus kõik ümber, tolm jahuga.
Seejärel valage ahjukindlasse nõusse selle peale veidi koorega segatud puljongit.
Kata alumiiniumfooliumiga ja küpseta 200 kraadi juures 30 minutit ahjus.
Pärast keetmist viilutage viilud, lisage kartulipüree ja praetud sibularõngad.
Maitsesta kaste potist uuesti, vajadusel lisa sool ja serveeri.
Näete luuletust - ja see on tehtud kiiresti.
